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香紫苏油

基本信息 产品名称: 香紫苏油 植物 学名:Salvia sclarea L. 植物种属:唇形科鼠尾草属 提取部位:整株植物 提取方法:水蒸气蒸馏法 产 地:中国、法国 理化指标 色状:常温下为淡黄
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基本信息

产品名称:香紫苏油

植物学名:Salvia sclarea L.

植物种属:唇形科鼠尾草属

提取部位:整株植物

提取方法:水蒸气蒸馏法

产       地:中国、法国


理化指标

      色状:常温下为淡黄色至橙黄色液体。

      香气:具有药草香、清香、木香、辛香、柑橘香气。

      相对密度(20℃/20℃):0.906~0.925。

      折光指数(20℃):1.467~1.472。

      主要化学成分:乙酸芳樟酯、芳樟醇、香叶醇、松油醇、香紫苏醇、橙花叔醇、乙酸橙花叔酯、松油烯、水芹烯等。


用途及用量

      可用于调配辛香、柑橘香型等食用香精,也可用于烟用和酒用香精中。

      香紫苏油在最终加香的食品中建议用量为1~100㎎∕㎏。